Οι χειμερινές αποδράσεις γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς στους ταξιδιώτες της εποχής μας.
Σύμφωνα με τον Δείκτη χειμερινών ταξιδιών του Τripadvisor, πολλοί ταξιδεύουν αυτή τη σεζόν, με το 60% να σχεδιάζει χειμερινά ταξίδια και τις κρατήσεις να αυξάνονται κατά 45% σε ετήσια βάση, καθώς οι επισκέπτες από όλο τον κόσμο αναζητούν τόσο ζωντανές αστικές πολιτιστικές εμπειρίες όσο και ζεστές τροπικές αποδράσεις.
Η Τουρκία, που προσφέρει εξαιρετικές ταξιδιωτικές εμπειρίες όλο τον χρόνο, ξεχωρίζει ως ένας από τους πιο ελκυστικούς προορισμούς για χειμερινές αποδράσεις και αστικές πολιτιστικές εμπειρίες. Συγκεκριμένα, η περιοχή της Ανατολικής Ανατολίας της χώρας προσκαλεί τους επισκέπτες σε ένα ταξίδι σε απέραντα τοπία, όπου η μακραίωνη ιστορία και οι ξεχωριστές γαστρονομικές παραδόσεις ζωντανεύουν.
Ένα ταξίδι στη Μεσαιωνική Εποχή στο Καρς
Το ταξίδι μπορεί να ξεκινήσει από το Καρς, το άγνωστο χειμερινό στολίδι της Τουρκίας. Η πόλη, χτισμένη πάνω στη φημισμένη τουριστική διαδρομή της αμαξοστοιχίας Eastern Express, γοητεύει τους επισκέπτες με τη μοναδική αρχιτεκτονική της, την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά και τα εντυπωσιακά τοπία της: από τη λίμνη Τσιλντίρ (Çıldır) έως το Σαρίκαμις (Sarıkamış), γνωστό για το κρυστάλλινο χιόνι του. Ο Αρχαιολογικός χώρος του Ανί (Ani), που αποτελεί Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO, είναι αναμφίβολα ένας από τους πιο εξαιρετικούς προορισμούς της πόλης. Στα νότια της λίμνης Τσιλντίρ, το Ανί, ο μεγαλύτερος αρχαιολογικός χώρος στην Ανατολική Ανατολία, υψώνεται ως ένα εξέχον παράδειγμα μεσαιωνικού αστικού σχεδιασμού. Κάποτε γνωστή ως η «πόλη των χίλιων και μιας εκκλησιών», η πόλη του Ανί λειτούργησε ως πολιτιστικό, πολιτικό και εμπορικό κέντρο στον Δρόμο του Μεταξιού. Σήμερα, τα απομεινάρια των κοκκινωπών ερειπίων του καλωσορίζουν τους επισκέπτες σπαρμένα μέσα στη φύση, παρουσιάζοντας σιωπηλά την κληρονομιά των χριστιανικών και μουσουλμανικών δυναστειών που κάποτε άνθισαν εδώ.
Η πόλη Καρς ξεχωρίζει ως μια από τις κορυφαίες πρωτεύουσες του τυριού. Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν το kaşarı και τη γραβιέρα και να επισκεφθούν το Μουσείου τυριού του Καρς. Και για δείπνο, τα παραδοσιακά πιάτα με χήνα και το hingel (έναν τύπο mantı) υπόσχονται μια αξέχαστη εμπειρία.
Η οθωμανική αρχιτεκτονική στο Άγρι (Ağrı)
Το Άγρι, με τα εντυπωσιακά αρχιτεκτονικά και φυσικά του θαύματα, μπορεί να είναι η επόμενη στάση του ταξιδιού. Το Ανάκτορο του Ισάκ Πασά (Ishak Pasha), στη συνοικία Ντόουμπεγιαζίτ (Doğubayazıt), είναι ανάκτορο της οθωμανικής εποχής και χτίστηκε έχοντας ως πρότυπο το ανάκτορο Τοπκαπί (Topkapı) στην Κωνσταντινούπολη.
Το χαρακτηριστικό του ανακτόρου είναι ο συνδυασμός οθωμανικού, περσικού και σελτζουκικού αρχιτεκτονικού στιλ. Το κτίριο λειτουργεί ως ένα ολοκληρωμένο συγκρότημα, με τμήματα που περιλαμβάνουν το τέμενος, τον μαντρασά (ιεροδιδασκαλείο), λουτρά, κουζίνα, ακόμα και μπουντρούμια. Ένα από τα πιο αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά του ανακτόρου είναι η παρουσία συστήματος κεντρικής θέρμανσης: ζεστό νερό που θερμαινόταν σε καμίνους έρεε μέσω σωληνώσεων, θερμαίνοντας το κτίριο κατά τους σκληρούς χειμώνες αυτής της περιοχής. Το ανάκτορο βρίσκεται στους πρόποδες του Όρους Άγρι (Όρος Αραράτ), όπου θεωρείται ότι άραξε η κιβωτός του Νώε.
Εξερευνώντας τις επιτύμβιες στήλες των Σελτζούκων στην πόλη Αχλάτ (Ahlat) του δικτύου Cittaslow
To Μπιτλίς (Βitlis) είναι ένα ακόμη κρυμμένο διαμάντι που γοητεύει με την ιστορική και φυσική ομορφιά του. Στο Τατβάν (Tatvan), μια όμορφη συνοικία στις όχθες της λίμνης Βαν (Van), η μέρα ξεκινάει με ένα πλούσιο πρωινό, με μέλι Μπιτλίς και τοπικά τυριά. Στην πόλη Αχλάτ, μέλος του δικτύου Cittaslow, βρίσκονται οι Επιτύμβιες στήλες της Αχλάτ που έχουν καταχωρηθεί στον Προσωρινό Κατάλογο Των Μνημείων Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO. Μολονότι η ιστορία της Αχλάτ χρονολογείται την περίοδο του βασιλείου της Ουραρτού, οι εντυπωσιακές επιτύμβιες στήλες ανήκουν στην περίοδο των Σελτζούκων. Συγκαταλέγονται στις πιο εντυπωσιακές επιτύμβιες στήλες της πρώιμης τουρκικής περιόδου στην Ανατολία και παραδίδουν μια εικόνα της διακόσμησης και της τοιχοποιίας της εποχής τους.
Οι ταξιδιώτες στην περιοχή πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθούν τα εκπληκτικά θαύματα της φύσης της περιοχής, όπως τη λίμνη στον κρατήρα του Νεμρούτ και το Όρος Σουπάν (Süphan).
Νήσος Ακνταμάρ (Akdamar) και Εκκλησία του Ακνταμάρ: Μοναδικά κοσμήματα της λίμνης Βαν
Το Βαν (Van), χτισμένο στις όχθες της λίμνης Βαν, της μεγαλύτερης λίμνης της Τουρκίας, υπήρξε πρωτεύουσα του βασιλείου της Ουραρτού και αργότερα φιλοξένησε διάφορους πολιτισμούς, από τους Πέρσες έως τους Οθωμανούς. Το παραδοσιακό πρωινό του Βαν είναι διάσημο για την ποικιλία του, όπως το otlu peynir (τυρί με βότανα) και το murtuğa (τύπος χαλβά). Η Νήσος Ακνταμάρ, το δεύτερο μεγαλύτερο νησί από τα τέσσερα νησιά της λίμνης Βαν, φιλοξενεί μια εκπληκτική εκκλησία. Χτισμένη σε απόκρημνα βράχια, η Εκκλησία του Ακνταμάρ είναι ένας μεσαιωνικός αποστολικός καθεδρικός ναός που χτίστηκε ως παλατιανή εκκλησία για τους ηγεμόνες του βασιλείου του Βασπουρακάν. Σήμερα, το μνημείο γοητεύει τους επισκέπτες του με τα περίτεχνα ανάγλυφα και τις τοιχογραφίες του, πολλά από τα οποία αντανακλούν επιρροές από την τουρκική τέχνη της Κεντρικής Ασίας.
Ένα από τα αξιοθέατα του Βαν είναι και το Σπίτι με τις γάτες του Βαν που φιλοξενεί όμορφα αιλουροειδή της πόλης, γνωστά για το κατάλευκο τρίχωμά τους και τα μάτια τους: το ένα μπλε και το άλλο στο χρώμα του κεχριμπαριού.
