To Ορταχισάρ (Ortahisar), το ιστορικό χωριό στην καρδιά της Καππαδοκίας έχει αναγνωριστεί επίσημα ως μέλος του Διεθνούς Δικτύου Cittaslow (Αργές Πόλεις).
Μετά από μια μακρά διαδικασία προετοιμασίας, το Ορταχισάρ πέτυχε ρεκόρ βαθμολογίας, στοιχείο που αποτέλεσε ένα σημαντικό ορόσημο στη δέσμευσή του για βιώσιμη αστική ανάπτυξη και διατήρηση της μοναδικής πολιτιστικής του κληρονομιάς.
Με τη συμπερίληψη του Ορταχισάρ στο Δίκτυο Cittaslow, ο συνολικός αριθμός αργών πόλεων της Τουρκίας αυξήθηκε στις 29, ενισχύοντας περαιτέρω την παρουσία της χώρας στο παγκόσμιο κίνημα Cittaslow.
Ορταχισάρ: Εκεί όπου η κληρονομιά ενώνεται με τον αργό τρόπο ζωής
Το Ορταχισάρ έχει κερδίσει μια θέση στη λίστα Forbes του 2025 με «Τα 50 πιο όμορφα χωριά στον κόσμο». Σε απόσταση περίπου 6 χιλιόμετρα από το Ουρτζούπ (Ürgüp), έναν από τους μεγαλύτερους οικισμούς της Καππαδοκίας, το Ορταχισάρ αναδεικνύει τη χαρακτηριστική αρχιτεκτονική της περιοχής που βασίζεται στη λάξευση σε βράχο, με το αρχαίο κάστρο του και τον εμβληματικό ορίζοντά του διάσπαρτο από αερόστατα.
Στο κέντρο της πόλης υψώνεται το Κάστρο του Ορταχισάρ, το οποίο πιστεύεται ότι χρονολογείται από την περίοδο των Χετταίων. Σήμερα, το κάστρο αποτελεί ένα από τα σημεία με το μεγαλύτερο υψόμετρο στην περιοχή και προσφέρει εκπληκτική πανοραμική θέα στο εντυπωσιακό τοπίο της Καππαδοκίας. Λαξευμένο σε βράχο, το κάστρο διαθέτει ένα περίπλοκο δίκτυο από σπήλαια, περιστεριώνες και λαβυρινθώδη τούνελ και θεωρείται ευρέως «ένας από τους πρώτους πολυώροφους οικισμούς στον κόσμο».
Γύρω από το κάστρο ο επισκέπτης συναντά εντυπωσιακά παραδείγματα της παραδοσιακής αρχιτεκτονικής της Καππαδοκίας. Λιθόστρωτα σοκάκια με στοιχισμένους πάγκους όπου πωλούνται βερίκοκα και κήποι με τσάι που μοσχοβολάει τριαντάφυλλο οδηγούν τους επισκέπτες σε γραφικές κοιλάδες που κάποτε διαδραμάτιζαν ζωτικό ρόλο στην αγροτική ζωή της περιοχής. Οι λαξευμένοι στο βράχο αποθηκευτικοί χώροι σε αυτές τις κοιλάδες χρησίμευαν ιστορικά για την αποθήκευση τοπικών προϊόντων, όπως μήλα και πατάτες, καθώς και εσπεριδοειδών που έφερναν από τη Μεσόγειο, όπως πορτοκάλια και λεμόνια.
Το Ορταχισάρ φιλοξενεί επίσης αξιόλογα θρησκευτικά μνημεία, όπως την Εκκλησία Σαρισά (Sarıca), την Εκκλησία Τσαμπαζλί (Cambazlı,), την Εκκλησία Ταβσανλί (Tavşanlı), τις εκκλησίες Μπαλκάν Ντερεζί (Balkan Deresi) και το Μοναστήρι Χαλάτς Ντερεζί (Hallaç Deresi,) που στο σύνολό τους αποτυπώνουν τη μακραίωνη πνευματική και πολιτισμική παράδοση που χαρακτηρίζει την Καππαδοκία.
Η Τουρκία αγκαλιάζει το πνεύμα του κινήματος Cittaslow
To κίνημα Cittaslow δημιουργήθηκε ως απάντηση στην ανησυχία ότι η παγκοσμιοποίηση ομογενοποιεί την αστική ζωή και εξαλείφει τη μοναδική ταυτότητα κάθε πόλης. Στις πόλεις του δικτύου Cittaslow η ζωή κυλά χαλαρά και η τοπική κουζίνα, η αρχιτεκτονική, οι παραδόσεις και η ιστορία διατηρούνται ζωντανά. Το δίκτυο Cittaslow της Τουρκίας ιδρύθηκε το 2009 όταν το Σεφεριχισάρ (Seferihisar) έγινε το πρώτο μέλος του δικτύου στη χώρα. Έκτοτε, το δίκτυο επεκτείνεται σταθερά καθώς ενσωματώνονται σε αυτό νέες πόλεις.
Σήμερα, το δίκτυο Cittaslow της Τουρκίας αποτελείται από 29 πόλεις σε 24 επαρχίες στις επτά περιοχές της χώρας, ενισχύοντας περαιτέρω τη φήμη της Τουρκίας όσον αφορά τη διατήρηση της πολιτισμικής κληρονομιάς και της τοπικής ταυτότητας. Οι 29 πόλεις Cittaslow της Τουρκίας είναι οι εξής: Αχλάτ (Ahlat), Ακιάκα (Akyaka), Αράπγιρ (Arapgir), Τσαμελί (Çameli), Ντέμρε (Demre), Νταντάι (Daday), Εγιρντίρ (Eğirdir), Φινικέ (ή Φοίνικας – Finike), Φώκαια (Foça), Ίμβρος (ή Γκιοκτσέαντα – Gökçeada), Γκέρζε (Gerze), Γκιονούκ (Göynük), Γιουντούλ (Güdül), Χαλφέτι (Halfeti), Ιμπράντε (İbradı), Ιζνίκ (İznik), Κεμαλίγιε (Kemaliye), Κιόισγιζ (Köyceğiz), Μουντουρνού (Mudurnu), Ορταχισάρ (Ortahisar), Περσεμπέ (Perşembe), Σαφρανμπολού (Safranbolu), Σάρκιοϊ (Şarköy), Σάβσατ (Şavşat), Σεφεριχισάρ (Seferihisar), Ουζούντερε (Uzundere), Βιζύη (Vize), Γιαλβάτς (Yalvaç) και Γενιπαζάρ (Yenipazar).
